സ്ട്രോബെറി മഹാശക്തിയാകാൻ ഇന്ത്യ, വിദേശിയല്ല തദ്ദേശീയ ഇനങ്ങളിലേക്ക് ചുവട് വെക്കുന്നു

പ്രമേഹ രോഗികൾക്കുത്തമവും പോഷക കലവറയുമായ സ്ട്രോബെറിയിൽ ഒന്നാമതാകാൻ ഇന്ത്യ ചുവട് വെക്കാൻ ഒരുങ്ങുന്നു.

 സ്ട്രോബെറി ഉൽപാദക രാജ്യങ്ങളുടെ നിരയിലേക്ക് ഉയരാൻ ഇന്ത്യ ഒരുങ്ങുന്നു. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയുന്ന, ഇന്ത്യൻ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ആദ്യത്തെ തദ്ദേശീയ സ്ട്രോബെറി ഇനം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള ഗവേഷണമാണ് മഹാരാഷ്ട്രയിൽ പുരോഗമിക്കുന്നത്. വിജയിച്ചാൽ വിദേശ സ്ട്രോബെറി ഇനങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്ന നിലവിലെ സാഹചര്യം മാറുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ.

ഇന്ത്യയിലെ സ്ട്രോബെറി കൃഷിയുടെ 85 ശതമാനത്തിലധികവും മഹാരാഷ്ട്രയിലെ മഹാബലേശ്വറിലാണ്. സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് 1,000 മീറ്ററിലേറെ ഉയരമുള്ള പ്രദേശമായതിനാൽ നവംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ നീളുന്ന തണുത്ത കാലാവസ്ഥയും വെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ വാർന്നുപോകുന്ന മണ്ണുമാണ് ഇവിടെ സ്ട്രോബെറി കൃഷിക്ക് അനുകൂലമാകുന്നത്.

എന്നാൽ സ്ട്രോബെറി കൃഷി അതീവ ചെലവേറിയതും അപകടസാധ്യതയുള്ളതുമാണ്. ഓരോ വർഷവും പുതിയ തൈകൾ വാങ്ങേണ്ടിവരുന്നു. അമേരിക്ക, ഇറ്റലി, സ്പെയിൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ വികസിപ്പിച്ച പേറ്റന്റ് ഇനങ്ങളാണ് ഇന്ത്യൻ കർഷകർ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചെറുകിട കർഷകർക്ക് ഓരോ സീസണിലും തൈകൾക്കായി വലിയ തുക ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരുന്നു. അപ്രതീക്ഷിത മഴയോ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനമോ ഉണ്ടായാൽ മുഴുവൻ വിളയും നശിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുമുണ്ട്.

ഇന്ത്യൻ സ്ട്രോബെറി ഇനം വികസിപ്പിക്കാൻ ഗവേഷണം

മഹാരാഷ്ട്രയിലെ മഹാത്മാ ഫുലെ കൃഷി വിദ്യാപീഠവും (MPKV) ഭാഭാ ആണവ ഗവേഷണ കേന്ദ്രവും (BARC) ചേർന്നാണ് പുതിയ സ്ട്രോബെറി ഇനം വികസിപ്പിക്കുന്നത്. നിയന്ത്രിത ഗാമാ വികിരണം ഉപയോഗിച്ച് ചെടികളിൽ ജനിതക മാറ്റങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച് കൂടുതൽ ചൂട് സഹിക്കുന്നതും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമായ ഇനം വികസിപ്പിക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.

ഗവേഷകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പൂർണമായും വിജയകരമായ ഒരു പുതിയ ഇനം വികസിപ്പിക്കാൻ 10 മുതൽ 15 വർഷം വരെ വേണ്ടിവരും. അതുവരെ കർഷകർക്ക് അനുയോജ്യമായ നടീൽ സമയം, വളപ്രയോഗം, വിളപരിപാലനം എന്നിവ സംബന്ധിച്ച ശാസ്ത്രീയ മാർഗനിർദേശങ്ങളും സർവകലാശാല തയ്യാറാക്കുന്നുണ്ട്.

ഹൈഡ്രോപോണിക്സും AI സാങ്കേതികവിദ്യയും

വലിയ കൃഷിയിടങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്, സെമി-ഓപ്പൺ പോളിഹൗസ്, ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ, മൈക്രോക്ലൈമറ്റ് നിയന്ത്രണം തുടങ്ങിയ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകളിലേക്ക് മാറുകയാണ്.

മഹാബലേശ്വറിലെ കർഷക ഉൽപാദക സംഘടനകൾ (FPO) കൃത്രിമ ബുദ്ധി (AI) ഉപയോഗിച്ച് കാലാവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കുന്ന ടവറുകൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. മഴ പെയ്യുന്ന സമയം മുൻകൂട്ടി അറിയാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ വിലകൂടിയ കീടനാശിനികൾ വെറുതെ നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ കർഷകർക്ക് സാധിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, വെർട്ടിക്കൽ ടവർ കൃഷിയിലൂടെ ഒരു ഏക്കറിൽ 25,000 ചെടികളിൽ നിന്ന് 1.25 ലക്ഷം ചെടികൾ വരെ വളർത്താനുള്ള പരീക്ഷണവും പുരോഗമിക്കുകയാണ്. ഇതിലൂടെ ഒരേ സ്ഥലത്ത് അഞ്ചിരട്ടി ഉൽപാദനം സാധ്യമാകുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ.

ടൂറിസവും നേരിട്ടുള്ള വിപണനവും

ചെറുകിട കർഷകർ സാമൂഹ്യമാധ്യമങ്ങളെയും കാർഷിക ടൂറിസത്തെയും ആശ്രയിച്ച് വരുമാനം വർധിപ്പിക്കുകയാണ്. സ്ട്രോബെറി തോട്ടങ്ങളിലേക്ക് വിനോദസഞ്ചാരികളെ ക്ഷണിച്ച് പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് പറിച്ചെടുക്കാനും കർഷകരിൽ നിന്ന് തന്നെ വാങ്ങാനും അവസരം ഒരുക്കുന്നതിലൂടെ ഇടനിലക്കാരെ ഒഴിവാക്കി കൂടുതൽ ലാഭം നേടാൻ കഴിയുന്നുവെന്ന് കർഷകർ പറയുന്നു.

കാലാവസ്ഥയാണ് ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി

കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ഇന്ത്യൻ സ്ട്രോബെറി കൃഷിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളിയായി മാറുകയാണ്. അപ്രതീക്ഷിത മഴ, ചുഴലിക്കാറ്റ്, ചൂട് തരംഗങ്ങൾ എന്നിവ വിളനാശത്തിന് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ കാലാവസ്ഥാ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള തദ്ദേശീയ സ്ട്രോബെറി ഇനം വികസിപ്പിക്കുന്നത് ഇന്ത്യൻ ഫലകൃഷിക്ക് വലിയ വഴിത്തിരിവാകുമെന്നാണ് ഗവേഷകരുടെ വിലയിരുത്തൽ