കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം: അറബിക്കയ്ക്കും റോബസ്റ്റയ്ക്കും പകരം പുതിയ കാപ്പി ഇനങ്ങളിലേക്ക് ലോകത്തിന്റെ ശ്രദ്ധ

ബെംഗളൂരു: ആഗോളതലത്തിൽ കാപ്പി ഉൽപാദനത്തിന്റെ അടിത്തറയായ അറബിക്ക, റോബസ്റ്റ കാപ്പി ഇനങ്ങൾ കാലാവസ്ഥാ മാറ്റത്തിന്റെ ആഘാതത്തിൽ പ്രതിസന്ധി നേരിടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പുതിയ കാപ്പി ഇനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ ശക്തമാകുന്നു.

ഉയരുന്ന താപനില, മഴയുടെ ക്രമത്തിലുണ്ടാകുന്ന വ്യതിയാനങ്ങൾ, കീട-രോഗ ആക്രമണങ്ങൾ എന്നിവ അറബിക്കയുടെയും റോബസ്റ്റയുടെയും ഉൽപാദനത്തെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിച്ചുതുടങ്ങിയതോടെയാണ് ഗവേഷകരും കാപ്പി കർഷകരും ഇതുവരെ അധികം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്ത കാപ്പി ഇനങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുന്നത്.

ഇന്ത്യയിൽ ഒരുകാലത്ത് തോട്ടങ്ങളുടെ അതിർത്തി മരമായും തണൽമരമായും മാത്രം കണക്കാക്കിയിരുന്ന എക്സെൽസ കാപ്പിയാണ് ഇപ്പോൾ പുതിയ പ്രതീക്ഷയായി ഉയർന്നുവരുന്നത്. കർണാടകയിലെ കൊടഗു ജില്ലയിൽ പതിറ്റാണ്ടുകളായി സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരുന്ന എക്സെൽസ മരങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യാപക കൃഷിക്കും വാണിജ്യവൽക്കരണത്തിനുമുള്ള സാധ്യതകൾ പരിശോധിക്കുകയാണ് ഗവേഷകർ.

ലോക കാപ്പി വിപണിയിൽ അറബിക്കയുടെയും റോബസ്റ്റയുടെയും ആധിപത്യം അടുത്ത വർഷങ്ങളിൽ വെല്ലുവിളി നേരിടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് വിദഗ്ധർ വിലയിരുത്തുന്നു. ഉഗാണ്ടയിലും വിയറ്റ്നാമിലും ഇതിനകം തന്നെ എക്സെൽസ കൃഷി വ്യാപകമാകുന്നുണ്ടെന്നും കർഷകർ കൂടുതൽ ഉൽപാദനവും ലാഭവും ലഭിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നുമുണ്ട്.

ഇതിനൊപ്പം, അറബിക്കയുടെ രുചിക്ക് സമാനമായ ഗുണമേന്മയും കൂടുതൽ ചൂട് സഹിക്കാനുള്ള കഴിവുമുള്ള സ്റ്റെനോഫില്ല, വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന ലിബെറിക്ക എന്നീ ഇനങ്ങളും ഗവേഷകരുടെ ശ്രദ്ധ നേടിയിട്ടുണ്ട്.

മാർച്ച്, ഏപ്രിൽ മാസങ്ങളിലാണ് എക്സെൽസയുടെയും ലിബെറിക്കയുടെയും വിളവെടുപ്പ് സാധാരണ നടക്കുന്നത്. അറബിക്ക കൃഷിയെ പലപ്പോഴും ബാധിക്കുന്ന അപ്രതീക്ഷിത വേനൽമഴകൾ ഈ സമയത്ത് കുറവായതിനാൽ കർഷകർക്ക് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമായ വിളവെടുപ്പ് സാധ്യമാകുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.

അതേസമയം, ലിബെറിക്കയുടെയും എക്സെൽസയുടെയും സംയോജനത്തിലൂടെ രൂപംകൊണ്ട പുതിയ ഹൈബ്രിഡ് ഇനമായ "ലിബെക്സ്" കാപ്പിയും ഗവേഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ശ്രദ്ധ നേടുകയാണ്. ഉയർന്ന ചൂടിനെയും ഈർപ്പത്തെയും രോഗബാധകളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ ഈ ഇനത്തിന് കഴിവുണ്ടാകുമെന്നാണ് പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം ആഗോള കാപ്പി മേഖലയെ കൂടുതൽ വെല്ലുവിളിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഭാവിയിലെ കാപ്പി ഉൽപാദനം നിലനിർത്താൻ പുതിയ ഇനങ്ങളിലേക്കുള്ള വൈവിധ്യവൽക്കരണം അനിവാര്യമാണെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം. എന്നാൽ ഇതിന് കൂടുതൽ ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളും സർക്കാർ പിന്തുണയും ഉപഭോക്താക്കളുടെ സ്വീകാര്യതയും ആവശ്യമായിരിക്കുമെന്നും അവർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.